Inne posty

Co ma wspólnego trawa cytrynowa z cytryną?

Nie są to absolutnie części jednej rośliny, choć mogą czasem rosnąć obok siebie. Czynnikiem, który je łączy jest cytral – organiczny związek chemiczny o charakterystycznym aromacie. Palczatka (trawa) cytrynowa posiada bardzo duże jego stężenie, dzięki czemu znalazła powszechne zastosowanie w świecie jako cenny składnik spożywczy oraz jako surowiec w przemyśle perfumeryjnym. To jednak nie wszystko: cytral jest bowiem również lekiem, stosowanym m.in. w walce z nowotworami. Ten sam cytral odpowiada za to, że nasze saszetki do kosza na śmieci lub zapachowe olejki roztaczają taki subtelny, orzeźwiający, świeży zapach…

 

Inne posty